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孜然五花肉卷饼

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超人伉俪

米饭杀手,不想做米饭的时刻,这道菜就可以又当菜又主食

用料

五花肉

250克

蒜苗

15根

大年夜蒜

1整头

姜片

5片

青尖椒

1个

红尖椒

1个

孜然粉

适量

生抽

1汤勺

适量

料酒

1小勺

葱结

1个

菜籽油

适量

煎饼

10片

孜然五花肉卷饼的做法

1、五花肉切片,加入葱结料酒焯水,水开后捞出备用

2、蒜苗切小段,加入喷鼻油、盐放入锅中焯水,水开捞出

3、加入一点点菜籽油,放入五花肉,把油煸出来后捞起

4、加入姜片、蒜瓣、青红尖椒炒出喷鼻味再加入蒜苗

5、再加入煸好的五花肉,加点生抽、盐调味,着末加入孜然粉拌匀出锅

6、配上煎饼,摆盘

7、吃的时刻就用煎饼包裹着吃,厚味

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