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比肉还香的素菜,薄盐生抽杏鲍菇

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译儒旅行食记

减脂时代晚上可以吃点菌类食品,一来饱腹二来维持营养素的平衡,保举这道菜给大年夜家!确凿比肉好吃!

用料

杏鲍菇

2个

薄盐生抽

少许

葱花

10克

胡椒粉

少许

比肉还喷鼻的素菜,薄盐生抽杏鲍菇的做法

将杏鲍菇切厚片,此中一壁切鱿鱼刀,留意不要切太深。

平底锅烧热,放入杏鲍菇。煮至菇体出水变软变色,少许胡椒粉、生抽、撒葱花出锅。

小贴士

1.关于起锅:原则上是不用加水和油的,由于杏鲍菇自己在煮的历程中会出水。

2.关于咸度:强烈建议用薄盐生抽,吃起来味道刚好!

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